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番茄餡餅Fillo和羊乳奶酪
我完全承認愛吃包裹在糕點上的任何東西。香甜的、美味的、如果包裹在任一自製的麵團裡,對我來說都沒有問題,商店買冷凍或者香脆酥皮,脆脆Fillo皮。我不會長期持續在碳水化合物自由飲食,好不好?
我真的喜歡的一件事情是和菲露一起又快又輕鬆的做出一個蛋撻。是的,當我第一次開始的時候我也認為有點嚇人。但是一旦我接受了,它就意味著破壞、崩塌,變得不完美,我認識到是如此的簡單。僅僅是每層刷上油或者黃油,烤一下就會變成美味的食物。
當我在市場上發現一些美味多彩的櫻桃西紅柿,我就知道去我想用一些調料去烤它們。所以為什麼不直接上前把它們變成蛋撻。用一些食物處理器就能很容易的做成羊乳奶酪,儘管對它自己來說有點近乎瘋狂的鹹,但是與甜美的西紅柿完美搭配在一起。盡情的享受吧!
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